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步骤 1:
准备材料
步骤 2:
剪掉头和尾巴,取掉肠,用厨房纸吸掉水,切段
步骤 3:
锅中放油,油热后放葱头、姜片、蒜爆香
步骤 4:
把切好的龙头鱼倒入锅中
步骤 5:
加六月鲜特级原汁酱汁
步骤 6:
料酒1勺
步骤 7:
煮2分钟,加辣椒、适量白糖
步骤 8:
最后加葱花,出锅前尝下味道,咸度根据自己口味调节
步骤 9:
味道很鲜美
龙头鱼一定要买新鲜的肉质才会好吃,不新鲜话烧时肉会散。
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