三色荞麦粉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  虾仁加料酒生抽搅拌均匀腌制10分钟

• 步骤 2：

  

  碗中加入小米椒，酸奶，30毫升生抽，半个柠檬汁搅拌均匀备用

• 步骤 3：

  

  碗中打入两个鸡蛋打散

• 步骤 4：

  

  锅热倒油，倒入鸡蛋煎

• 步骤 5：

  

  虾仁腌制好煎熟

• 步骤 6：

  

  煎好的鸡蛋卷起来切成条状

• 步骤 7：

  

  黄瓜擦丝

• 步骤 8：

  

  水开下去荞麦粉丝煮

• 步骤 9：

  

  煮好的荞麦粉丝一定要过一下冷水，这样不会坨

• 步骤 10：

  

  碗底加入荞麦粉丝

• 步骤 11：

  

  依次摆上鸡蛋，虾仁，黄瓜丝

• 步骤 12：

  

  倒入之前调好的酱汁，搅拌均匀就可以开吃了。