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步骤 1:
猪蹄洗净,冷水加香叶和一大块姜下锅
步骤 2:
水开撇去浮沫、再煮5分钟
步骤 3:
倒掉洗净
步骤 4:
炒糖色,小火哦,以免糖焦了会有苦味
步骤 5:
倒入猪蹄,翻版均匀(注意安全哦)
步骤 6:
加姜、酱油、耗油、老抽、酒翻拌均匀
步骤 7:
加水盖盖煮开
步骤 8:
放入香料,家里有这些散装香料也可以看着加,把香料放袋里
步骤 9:
把锅里的猪蹄转到压力锅,吃软一点的选择鸡鸭键,Q一点的煮饭键就可以了
步骤 10:
压力锅好了可以转到锅里大火收一下汁,再适量加一些盐就行啦
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