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步骤 1:
榴莲扒开抠肉。
步骤 2:
去掉核。
步骤 3:
加入所有材料,搅拌均匀,黄油切成丁。
步骤 4:
微波炉中高火2分钟,拿出搅拌均匀。
步骤 5:
拌匀后再次中高火2分钟,完成。想象不到吧,出乎意料吧,哈哈,就是这么简单。
步骤 6:
自然冷却后会更干燥一些。
步骤 7:
挖一勺放到提前做好的千层酥皮里。
步骤 8:
榴莲酥已经装盘。
步骤 9:
烘焙店里的不会再惦记。
步骤 10:
自己做的并不一定很完美,但材料都是实实在在的。你可以放心大胆的放到孩子的手里,吃到她的嘴里。这榴莲肉的含量绝对不会低于烘焙店里的,有些店里的那味还不知道用什么调出来的呢,所以想吃的好,吃的放心,吃的健康,动手干起来吧!
这款榴莲馅已经很厚稠干燥,由于加入了澄粉的原因,有点Q弹的感觉,可以做榴莲酥、冰皮月饼、糯米糍、汤圆等的内馅。如果想要稀一点,榴莲味重一些可以适当减少澄粉的用量。
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