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步骤 1:
成品
步骤 2:
夏天这样做,好吃健康不上火
步骤 3:
食材:鸡翅根500克(这个你也可以换成整鸡、鸡腿、翅中都成) 配菜:苹果一粒,胡萝卜和南瓜适量,另外就是洋葱和青椒各半个 调料:葱伴侣黄豆酱和6月香辣椒酱各1小勺,酱油1勺,烧烤粉1勺,还要料酒鸡粉食用油各少许
步骤 4:
把鸡翅根用牙签多扎几下,这样方便腌制入味,加入黄豆酱
步骤 5:
辣椒酱各1小勺,酱油1勺,烧烤粉1勺、料酒鸡粉少许
步骤 6:
不断抓使其味道能更快融合到鸡肉中。
步骤 7:
在腌制的时候把南瓜和胡萝卜都去皮,分别切小块,记得不要太大个,小块即可,苹果去皮切小块,还有洋葱和青椒去籽也切小丁备用。
步骤 8:
等鸡肉腌制入味后,把这些配菜再加入,同时加入1勺的食用油,接着将所有材料都拌匀混合好。
步骤 9:
空气炸锅要提起预热5分钟,怕清洗麻烦的可以垫上油纸,然后把食材放入,记得要铺开了放,这样受热才均匀,而且是要将鸡肉放面上。
步骤 10:
温度选择180度,时间25-30分钟左右为宜,并且在中途时候要打开空气炸锅,把食材翻面后再烤,这样做的目的也是让所有食材受热均匀,能一致成熟。
鸡肉腌制要多扎几下,更入味。具体时间请根据自己食材增减。
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