～快手低脂｜芦笋豆丸抱蛋意面～的做法步骤

• 步骤 1：

  

  芦笋洗净，拦腰切断。（后面口感干柴老，所以不要掉。）

• 步骤 2：

  

  将前半段芦笋留下来，并切成小段。

• 步骤 3：

  

  准备半锅水，并烧开。烧开后加入一勺盐。

• 步骤 4：

  

  将芦笋热水下锅。

• 步骤 5：

  

  将焯水后的芦笋过冷水。（这样才会让它保持翠绿）

• 步骤 6：

  

  同样起一锅水，将意面沸水下锅。不！关！盖！地煮开，煮到颜色变成米黄色，用筷子碾断的时候里面有熟透即可。

• 步骤 7：

  

  也可以加自己喜欢的各种火锅料或者高蛋白的东西，比如豆腐丸，鸡胸肉丸，香菇贡丸，蟹肉棒等等。

• 步骤 8：

  

  在煮意面的时候，取一瓣蒜，洗净拍碎并切碎。

• 步骤 9：

  

  将食材区的调料按照比例全部加入，并搅拌均匀。可以根据自己口味调整哦！（酱油，蜂蜜芥末酱，蕃茄酱，白砂糖）

• 步骤 10：

  

  用三明治机或者平底锅煎个荷包蛋。

• 步骤 11：

  

  意面煮熟捞出锅，意面打底，其他食材进行点缀，最后浇汁一下。

• 步骤 12：

  

  摆盘，拍照手机先吃，大功告成！