蓝莓冰蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  吉利丁片冷水泡软后捞出，加入牛奶，隔热水搅拌至吉利丁片完全融化。

• 步骤 2：

  

  代餐饼干敲碎后倒入调理盆中，加入融化的无盐黄油，搅拌混合均匀。

• 步骤 3：

  

  模具中加入饼干碎，模具底部和边缘压上一层饼干碎，放入冰箱冷藏1个小时。

• 步骤 4：

  

  料理杯中加入蓝莓，草莓，白砂糖，柠檬汁，置于料理机搅打细腻，加入调理盆中。

• 步骤 5：

  

  料理杯中加入奶油奶酪，牛奶，淡奶油，酸奶，白砂糖，柠檬汁，置于料理机搅打细腻。

• 步骤 6：

  

  打碎的草莓原液中加入三分之一打碎的奶酪原液中，搅拌混合均匀。

• 步骤 7：

  

  取出冷却好的模具，底部加入三分之一上一步骤搅拌好的原液。

• 步骤 8：

  

  交替少量多次倒入搅拌好的两种原液，轻轻将上层溶液搅拌混合均匀。

• 步骤 9：

  

  上层铺上蓝莓，放上枫叶装饰，放入冰箱冷藏一晚。

• 步骤 10：

  

  取出冷藏好的蓝莓花纹慕斯，切块即可享用。

• 步骤 11：

  

  软嫩细腻，口口美味 。