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步骤 1:
45g细砂糖和5g肉桂粉放碗内
步骤 2:
搅拌均匀
步骤 3:
取四张手抓饼
步骤 4:
案板上撒点面粉防粘,铺上一张稍微解冻一点点的手抓饼,撒上一层肉桂糖粉,用手均匀抹开
步骤 5:
接着再铺一张手抓饼,再抹一层肉桂糖粉,依次完成四张
步骤 6:
再把叠在一起的四张手抓饼擀开擀大一些
步骤 7:
再自下而上卷起来
步骤 8:
这会儿,整个手抓饼有点软了,所以卷好后,再放冰箱冷冻一会
步骤 9:
冷冻的时候,12连模具内准备油纸
步骤 10:
冷冻后取出,切开,稍加整圆
步骤 11:
一个个放入模具内
步骤 12:
表面刷上蛋黄液,烤箱180度,20min
步骤 13:
烤好啦~
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