超高颜值的抹茶大理石纹吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所需材料。

• 步骤 2：

  

  抹茶中加入十克清水

• 步骤 3：

  

  搅拌成泥状备用。

• 步骤 4：

  

  除黄油外所有材料倒入厨师机中，约五六分钟揉至，面团光滑，可以拉出较粗的膜

• 步骤 5：

  

  加入软化的黄油，揉至出手套膜。

• 步骤 6：

  

  将面团分出120克面团加入调好的抹茶泥，揉至抹茶的颜色完全融合进面团里面，放冰箱冷藏松弛十分钟。

• 步骤 7：

  

  将两个面团都擀成长方形，白色面团要比抹茶馅大一倍多，可以将抹茶味完全包裹起来

• 步骤 8：

  

  将抹茶馅包起来，四周捏紧

• 步骤 9：

  

  擀开

• 步骤 10：

  

  折三折，放冰箱冷藏松弛十分钟，重复一遍

• 步骤 11：

  

  再次擀开，约两个模具长度

• 步骤 12：

  

  平均切四根

• 步骤 13：

  

  编一个四股辫子

• 步骤 14：

  

  两头折到下面，放入模具中

• 步骤 15：

  

  烤箱转发酵功能，放一碗80度左右热水，发酵一个小时左右

• 步骤 16：

  

  发酵至八分满，烤箱170度预热十分钟，直接盖锡纸中下层烘烤40分钟。

• 步骤 17：

  

  成品

• 步骤 18：

  

  成品

• 步骤 19：

  

  成品

• 步骤 20：

  

  还可以用同样的方法做豆沙馅的大理石纹吐司哦！