转发这个茄子灯笼,五月事事顺利!

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所需食材

  • 鸡胸 2块
  • 大茄子 2根
  • 耗油 15g
  • 生抽 15g
  • 淀粉 10g
  • 酱油 10g
  • 豆瓣酱 20g
  • 20g
  • 老抽 10g
  • 陈醋 20g
格丽思小厨房 2021年05月11日发布
小时候过年家里都会做炸茄盒,外面酥脆。里面的茄子嫩到爆炸,再裹着肉香,简直是人间美味。
这道茄子灯笼可以算是传统炸茄盒的改良版,去掉了浓厚的上浆步骤,突出了灯笼造型很有过节的气氛。吃起来一口肉一口茄子,中和了油腻,酸甜酱汁拌饭很好吃。大红灯笼高高挂,愿接下来事事如意!
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