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步骤 1:
乌子婆鱼肉厚实鲜嫩,肉中无刺,香煎或煮汤都很好吃,今天教大家用乌子婆煮一个鱼粥,一点也不腥,非常鲜美;
步骤 2:
35块一斤的野生乌子婆,买了三条15块钱,
步骤 3:
杀好洗净,洒点盐淹几分钟,
步骤 4:
用平底锅把鱼煎熟,
步骤 5:
煎到两面略干,盛出来
步骤 6:
把鱼肉剔出来
步骤 7:
把鱼骨放回平底锅,加少许油,姜片,把鱼骨再煎一下下
步骤 8:
放点料酒去腥,
步骤 9:
然后加三大碗水
步骤 10:
倒到小奶锅中大火煮八分钟,熬出白白的鱼汤,
步骤 11:
然后用滤勺煮把鱼骨过滤出来,
步骤 12:
洗2两米,放进鱼汤,把鱼肉也加进去,炖成鱼粥给宝宝吃,特别的香,快吃完才想起忘记拍照了,但又想分享给大家,因为这个粥真的很好吃
步骤 13:
鲜美又营养的海鱼粥,宝宝很喜欢吃
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