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步骤 1:
准备食材
步骤 2:
洗净大米,倒入臻米脱糖电饭煲里,水没过大米不超过1cm ,家里有老人和宝宝的专用脱糖电饭煲,烹饪时脱去糖粉,这样的米饭吃起来更香更健康~
步骤 3:
去除虾壳,挑去虾背线和腹线
步骤 4:
绞肉机里加入蒸好的米饭一碗
步骤 5:
加入蛋清
步骤 6:
加入淀粉
步骤 7:
加入水
步骤 8:
打成米浆糊状
步骤 9:
把虾泥糊放进裱花袋中,挤出虾泥糊,成长条形的虾条大小
步骤 10:
烤箱提前预热5分钟。然后用上火160度,30分钟。
步骤 11:
自制虾条就做好啦
每个牌子的烤箱都有自己的脾气,这个温度和时间需要根据实际情况微调,外酥里嫩,想要全脆的加烤制时间就可以啦~
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