懒人版细腻豆腐脑的做法步骤

• 步骤 1：

  

  九阳豆浆机身后面的水杯里装入1000毫升的纯净水。

• 步骤 2：

  

  接通电源，豆浆机里面放入清洗的接水盒，

• 步骤 3：

  

  内酯1.5克，内脂我们直接倒入接浆杯中

• 步骤 4：

  

  再把豆浆机配套的滤网放在接浆杯中，盖上盖子在接浆杯上，放入机器中摆好位置。

• 步骤 5：

  

  准备80克干黄豆，黄豆没有要求，可以买大黄豆，也可以用小黄豆都不影响成品，但卖豆的爷爷们告诉我做豆腐、豆腐脑建议用小黄豆，出浆多，做出的成品量大。清洗好的黄豆沥干水份倒入豆浆机中，此处禁止加水。

• 步骤 6：

  

  拧紧盖子，按照指示符号扣紧

• 步骤 7：

  

  转动“發”字旋钮，选择豆腐脑，按下“發”字启动即可，机器开始自动做豆腐脑。从制豆腐脑到自动清洗全程只需30分钟，真正的全自动，我们只需听听音乐看看书。

• 步骤 8：

  

  时间到了豆浆机会自动出浆，豆腐渣自己过滤在滤网里，留下的浆自己进入接浆杯凝固成豆腐花。

• 步骤 9：

  

  出浆完成后建议不要马上取出，这样凝固得更好，表面光滑入口嫩滑即化

• 步骤 10：

  

  豆腐脑可以做咸，也可以做甜，我们南方甜的叫豆花，咸的叫豆腐脑，我们全家都爱吃咸豆腐脑，早餐倒点酱油、切点油条粒、榨菜丝、葱花、花生米真的巨好吃。