丹麦可颂 by 私房葛小厨 - 菜谱

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浏览 155884 收藏 2811 时间 30~60分钟掌勺(高级)

出炉趁热刷上糖水，糖水比例是1:1

私房葛小厨 2020年02月13日发布

“可颂面包叫可颂是因为这个面包来源于法国,可颂是法文Croissant的音译。Croissant则是新月的意思,被译为羊角面包、新月面包、可颂。因为可颂面包通常做成牛角的形状,所以大家总是将它和牛角面包对等,但是其实并不是所有的牛角面包都是可颂面包。”

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