微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
清洗鸭子
步骤 3:
倒入每日红茶,让肉质更爽口、茶香味更浓
步骤 4:
将鸭子放入茶水中,加入盐,生姜,涂沫均匀,腌制1小时以上。
步骤 5:
将干红辣椒,丁香,花椒,草果,香叶,肉蔻,生抽,老抽,盐,糖等调料调和好。
步骤 6:
在锅中铺好大葱,生姜,再放入腌制的鸭子,防止粘锅。
步骤 7:
倒入调料汁。
步骤 8:
倒入每日红茶,这一步是茶香味的关键,这款每日红茶采用云南大叶种红茶,茶香和现泡茶一样浓郁、既方便又能保证菜品滋味。
步骤 9:
小火慢炖1.5小时以上。
步骤 10:
好期待呀!满屋香喷喷的……
步骤 11:
超级好吃的茶香鸭赶紧端上桌。
1、尽量选择中等大小的鸭子;2、选用品好的红茶,如让茶的每日红茶,和原茶叶一样健康,既方便快捷又能保证口味哦~
家味—熏鱼
鲜而不腥清蒸鲈鱼
海鲜豆腐煲
㊙️0基础都会做的饮料—鲜橙乌龙果茶
豆腐酿肉
春节家宴菜单首选—平安喜乐四喜丸子
鸿运当头 | 油焖大虾
无油无糖全麦坚果扭扭棒
大海般的宠爱→西班牙海鲜饭
寓意年年有余步步高升的年夜饭—黄鱼烧年糕
开运年夜饭菜谱|四喜福袋 吃出好彩头
红红火火 | 糖醋里脊
麻辣馄饨
轻口感巴斯克蛋糕
抹茶肉松海苔小贝
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
酸奶奶酪提子软面包
白灼球生菜-清淡爽口,低脂健康
鳕鱼牛油果沙拉夏日轻盈食谱
酱香饼