青梅酒

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

青梅酒收藏

浏览 36756 收藏 212 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 青梅 4斤
  • 高粱酒 6斤
  • 黄冰糖 3斤
  • 20克~30克
珍珠范儿 2020年06月21日发布
青梅煮酒论英雄。

夏至到了,早前预购的青梅也如期而至。赶上周末,刚好有时间。专程开车去市场,买了50度高粱酒10斤,黄冰糖6斤,密封罐一只,青梅酒,做起来。

很久以来就想亲手酿酒了。只是每犹豫一次,就错过一次梅子青青的时节。时节过了,青梅酿酒的愿望也就随之破灭了。就这样,愿望一次次升起,又一次次破灭。犹犹豫豫,难成事。仍然怀念2012年的夏天,广东增城,痛快地大雨后,杏黄色的梅子酒,一杯又一杯,酸酸又甜甜,天南地北的同学们,开怀畅饮,笑语欢声。

今年,想必很多人都对生命对生活生起许多感悟感慨。积极点儿的人呢?可能会更珍惜;消极点儿的人呢?可能更加得过且过。

光阴,悄无声息地带走了岁月,连个招呼都不打,人,就一天天的老下去。慢慢老去的,不过是人自己而已。岁月呢?是不会老的,因为新的年轻的人们,又一茬茬长起来了。老下去的,也可能只是容颜而已,有一颗不畏惧的心,姐姐,也可以乘风破浪滴飞起。

亲爱的青梅,你两小无猜的竹马呢?都长大了的你们,现在,哪里?

青梅,就在等待的光阴里,慢慢润化,冰糖与酒,融解了青梅的酸涩,成就一坛辛酸甘冽的青梅酒。

三个月,90天,我们会有怎样的改变?也许,我们自己无知无觉,但青梅会记住这90天的光阴,给出青青楚楚的答案。

趁夏日正浓,别犹豫,一起放飞,一起期待吧?!
热门菜谱