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步骤 1:
放入薄油,煎牛排,两边表面变色即可。
步骤 2:
将牛排、秋葵、洋葱、彩椒、口蘑全部切丁。
步骤 3:
洋葱炒制变色加入口蘑,翻炒2分钟后加入秋葵与彩椒。
步骤 4:
放入牛排,撒黑胡椒与盐调味,翻炒均匀。
步骤 5:
水:大米与藜麦混合物按1.2:1的比例搭配,倒入锅中,与所有食材搅拌均匀,中火5分钟后转小火10分钟即可。
步骤 6:
盛入碗中,搭配着生菜与小番茄,脆爽可口。
步骤 7:
既是丰盛的美味主食,又是健康少油的减脂好伙伴。
1、大米与藜麦在闷饭前2小时浸泡,焖出的米饭更白皙软糯,藜麦也更Q弹饱满。2、牛排在焖饭之前用黑胡椒与盐稍加腌制,并用少许油煎至两面变色,可以保证口感不会因长时间焖煮而受到影响,依旧保持牛肉的劲道口感。
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