豌豆凉粉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  100g豌豆淀粉加300g水搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  锅中加500g水烧开

• 步骤 3：

  

  水开后，倒入淀粉水，边倒边搅

• 步骤 4：

  

  至透明无颗粒状且粘稠的糊状之后，放在合适的容器里，然后放到冰箱的冷藏室里冷藏。

• 步骤 5：

  

  凝固后取出

• 步骤 6：

  

  改刀，放入各种调料拌匀即可