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步骤 1：
取小龙虾去头部，拉尾部取出虾线。
步骤 2：
腮部用手用力拽下。
步骤 3：
小辣椒蒜蓉爆香
步骤 4：
小龙虾先过油，放入炒好的蒜蓉中炒香后加入一瓶啤酒适量水。炖煮20分钟左右收汁。
步骤 5：
装盘开吃浓浓的蒜香！
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