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步骤 1:
除黄油外的材料倒入出厨师机,搅拌至粗膜
步骤 2:
放入无盐黄油搅拌吸收
步骤 3:
中速搅拌至完全扩展,测面温26度左右
步骤 4:
基础发酵完成后,将面团拍去大气泡,松弛20分
步骤 5:
将面团擀卷,拍出大气泡,翻面,两侧向中间折,轻轻擀平,卷起,
步骤 6:
放入吐司模
步骤 7:
放入发酵箱,发至9分满
步骤 8:
送入预热好的烤箱:上、下火 180 30-35分钟左右
步骤 9:
用巧克力酱涂抹屋顶
步骤 10:
做出窗户
步骤 11:
用糖珠做门把手
步骤 12:
肉桂棒做烟囱
步骤 13:
接缝处用巧克力酱粘好
步骤 14:
装饰小星星
火龙果麻薯面包
咖啡巧克力面包(烫种法):魔术变变变
基础小餐包
奥利奥墨西哥酱脆皮面包
酒渍水蜜桃三明治
麻薯包家庭版
菠萝包(宵种法)
地瓜芝士华夫饼(发酵版)
厨师机版奶油椰蓉面包
柔软醇香|奶酪红豆小吐司
快手早餐三明治
超级细腻绵软的hot dog热狗(烫种+
豆乳挞
素鲜面
蒜泥空心菜
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