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步骤 1:
除黄油外的材料倒入出厨师机,搅拌至粗膜
步骤 2:
放入无盐黄油搅拌吸收
步骤 3:
中速搅拌至完全扩展,测面温26度左右
步骤 4:
基础发酵完成后,将面团拍去大气泡,松弛20分
步骤 5:
将面团擀卷,拍出大气泡,翻面,两侧向中间折,轻轻擀平,卷起,
步骤 6:
放入吐司模
步骤 7:
放入发酵箱,发至9分满
步骤 8:
送入预热好的烤箱:上、下火 180 30-35分钟左右
步骤 9:
用巧克力酱涂抹屋顶
步骤 10:
做出窗户
步骤 11:
用糖珠做门把手
步骤 12:
肉桂棒做烟囱
步骤 13:
接缝处用巧克力酱粘好
步骤 14:
装饰小星星
无油酸奶吐司
快速汉堡胚
黑啤全麦面包Stout Bread(附B
无糖柔软拉丝椰蓉棒面包
海棉酵头椰蓉手撕面包
小餐包
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