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步骤 1:
准备一个鸡腿,洗净去皮。
步骤 2:
冷水下锅,加入姜、葱段煮熟。
步骤 3:
煮熟后捞出,放入冰水中。
步骤 4:
然后撕成小块。
步骤 5:
加入准备好的全部调料,以及葱花、大蒜酥。
步骤 6:
淋上热油。
步骤 7:
拌匀即可。
步骤 8:
成品照
步骤 9:
调味可以根据自己的口味酌情调整
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酸辣豆芽菜
步骤详细❗凉拌鸡丝也可称之为手撕鸡
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