孜然土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备三个土豆清洗干净（提示：大家都知道发芽的土豆含毒素，尽量不要食用发芽的，现在一年四季都可以吃到新鲜的土豆，每次去菜市场都少买一点，吃完再买，这样避免时间放长了土豆会发芽不能食用。）

• 步骤 2：

  

  土豆去皮

• 步骤 3：

  

  去皮的土豆切成7毫米左右的片状。

• 步骤 4：

  

  锅里倒入油，待油热下土豆片炸。

• 步骤 5：

  

  土豆片炸制金黄色捞出。

• 步骤 6：

  

  准备好辣椒面、芝麻、蔬之鲜、盐、糖、花椒粉、孜然粉。

• 步骤 7：

  

  锅里放少许油烧热，把准备好的佐料放进锅里炒香。

• 步骤 8：

  

  把炸好的土豆片放进锅里翻炒均匀。

• 步骤 9：

  

  最后装盘即可开吃。