香菇冻豆腐烩鳕鱼---老少皆宜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  热锅放油。

• 步骤 3：

  

  鱼两面沾一层薄面粉下锅。

• 步骤 4：

  

  煎好两面再放入姜片，倒入料酒。

• 步骤 5：

  

  再放入香菇，倒入酱油。轻炒下香菇。

• 步骤 6：

  

  最后放入香菇，冻豆腐。我是用嫩豆腐自己冻的。再加水。

• 步骤 7：

  

  煮到收汁。加一点盐。关火。

• 步骤 8：

  

  盛出摆盘。冻豆腐一口咬下去全是汁。很好吃。