家常美味的韭菜盒子 韭菜鸡蛋虾皮的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备半小盆面粉，加少许盐，多次加入温水，用筷子搅拌成絮妆，然后用手和面，揉成面团

• 步骤 2：

  

  盖上保鲜膜，醒发一小时

• 步骤 3：

  

  韭菜洗干净，切碎，可以先倒入少许食用油，避免韭菜出水

• 步骤 4：

  

  鸡蛋炒碎，放凉备用

• 步骤 5：

  

  把鸡蛋和虾皮跟韭菜放在一起，加适量盐，适量酱油，少许老抽，适量蚝油，少许十三香，适量香油和食用油

• 步骤 6：

  

  馅料搅拌均匀备用

• 步骤 7：

  

  醒好的面团

• 步骤 8：

  

  揉好的面团，切成大小均匀的小面团

• 步骤 9：

  

  电饼铛提前预热，擀好皮儿准备开始包

• 步骤 10：

  

  菜盒子看自己的习惯，可以包成我这样的，也可以像包包子那样，包成圆的，都可以，但一定要把捏紧，别漏馅

• 步骤 11：

  

  预热好的电饼铛，加少许油抹匀，菜盒子摆放好，大概6到8分钟，两面煎到金黄，即可出锅

• 步骤 12：

  

  再配上小米粥，味道很好哒

• 步骤 13：

  

  给同事也做了一些

• 步骤 14：

  

  还做了圆圆的小肉饼

• 步骤 15：

  

  开吃啦