劲道弹牙的贵州绿豆粉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  主食材备好

• 步骤 2：

  

  绿豆粉洗净切一厘米宽左右丝

• 步骤 3：

  

  起锅入水，入绿豆粉丝大火煮

• 步骤 4：

  

  趁此打散鸡蛋

• 步骤 5：

  

  中小火起煎锅入油

• 步骤 6：

  

  入蛋液，凝固

• 步骤 7：

  

  铲出切蛋丝，香菜洗净切段

• 步骤 8：

  

  水沸，翻捞几下，粉丝基本煮好

• 步骤 9：

  

  沥水捞出

• 步骤 10：

  

  入蛋丝，辣椒油，熟黑白芝麻，入捞汁，陈醋，食盐

• 步骤 11：

  

  入香菜

• 步骤 12：

  

  一看就食欲满满

• 步骤 13：

  

  香喷喷

• 步骤 14：

  

  翻拌均匀

• 步骤 15：

  

  顺滑弹牙，鲜辣美味