牛筋炒土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  材料贮备好，切好。

• 步骤 2：

  

  放油土豆先下锅。小火。

• 步骤 3：

  

  看土豆有点黄了，再放入牛筋，调大火。炒片刻。

• 步骤 4：

  

  稍微倒点酱油。我用生抽，用老抽就红点。继续翻遍匀。

• 步骤 5：

  

  再倒入一盘水。调小火盖锅盖一直煮。别问我煮多久，我也不知道。自己揭盖看看就知道了。

• 步骤 6：

  

  煮到这样留点汤汁时候

• 步骤 7：

  

  放入菜椒。再放点蒜末。炒匀。再闷一会，完全收汁，再加入一点酱油，放适量盐。出锅。（咸淡自己掌握噢。）

• 步骤 8：

  

  出锅装盘。