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步骤 1:
挪威北极鳕鱼解冻后加少许盐,胡椒粉,料酒抓匀腌制十分钟。
步骤 2:
腌制好的鳕鱼蘸干淀粉。
步骤 3:
挪威北极鳕鱼在锅中小火煎至四面金黄。
步骤 4:
百香果汁加蜂蜜,水在锅中烧开,淋一点水淀粉调成粘稠的汁。
步骤 5:
先在盘子里淋一匙熬制好果汁。
步骤 6:
摆上煎好的鳕鱼,再淋上剩余的果汁。
步骤 7:
成品图。
1,不要放太多盐,微微有一点咸味即可,主味是百香果汁的酸甜。2,没有百香果,橙汁也可以。3,鱼肉块比较厚,小火慢煎至熟。
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