说到竹笋，它被称为“春天第一鲜”，有着“菜中之王”的美誉。 春天的竹笋嫩而不涩，还带点微甜，高纤低脂，富含钾的天然保健蔬菜，尤其适合三高人群和想要减肥瘦身的人食用。 今天就买了些春笋回来，搭配着虾仁一起炒， 虾仁味道鲜美，营养丰富，高蛋白、低脂肪，老少皆宜。 将春笋独特的鲜味和虾仁的海鲜味交织在一起，简直是人间美味，多吃不长肉。 下面就给大家奉上一道鲜香可口的“春笋炒虾仁”，做法一点也不难，不妨试试吧！