小贴士

枣泥馅要炒的硬一点
枣泥里可以放点豆沙馅（不放糖的豆沙），可以综合一下枣泥的甜味。增加馅料的厚实感。
包馅的手法应该像广式月饼那样包，收口才漂亮，而且厚薄均匀
原方子是20g猪油，我用了30g。麦芽糖原方子70g，我用了65g
第二天吃，皮子真的有点回软了。