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步骤 1:
洛神花洗净后把花瓣摘下来,中间的花子不要
步骤 2:
花瓣洗净沥干水,用少量盐腌制一晚
步骤 3:
腌制一个晚上的花瓣变软,用纯净水把盐水冲洗掉,沥干准备入瓶
步骤 4:
准备干净的玻璃瓶,擦干净瓶内的水份,在底部放一层冰糖,然后再铺上一层洛神花,一层糖一层花,到最后一层必须是冰糖
步骤 5:
放入冰箱保存,约2-3天后可以根据自己的再添加冰糖
步骤 6:
冰糖腌制一周就能大功告成了!整瓶放冰箱可以保存半年慢慢吃。
冰糖的份量可以根据个人口味调整,喜甜的可以加多些,喜酸的可以放少点。
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