法式鸭胸沙拉（我的年菜菜单）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  所有材料准备好就可以开始了

• 步骤 2：

  

  首先！预热烤箱160度

• 步骤 3：

  

  鸭胸肉洗净沥干后两面抹上盐、黑胡椒放置10分钟

• 步骤 4：

  

  会用到的调味料：黑胡椒、橄榄油、红酒醋、帕玛森芝士（红酒醋做法：1瓶红酒50g糖熬煮到起泡浓稠=约50g成品）

• 步骤 5：

  

  红椒洗净去白膜切丁

• 步骤 6：

  

  培根切指甲大小

• 步骤 7：

  

  找一支平底锅，烧热后炒松子1分钟

• 步骤 8：

  

  接着炒培根2分钟

• 步骤 9：

  

  再来煎鸭胸，皮朝下煎15分钟，整个过程不要动

• 步骤 10：

  

  煎肉的时候把柠檬皮搓一下吧！一整个柠檬皮屑

• 步骤 11：

  

  翻面后再煎15分钟！整个过程别动！

• 步骤 12：

  

  煎好后直接进烤箱160分钟烤20分钟，出锅后别急着切，放个5分钟后再切

• 步骤 13：

  

  好了！我准备好了！现在出门去聚会再组合

• 步骤 14：

  

  叮咚！亲爱的我来了！

• 步骤 15：

  

  快！生菜芝麻菜红椒松子培根放好，帕玛森芝士、黑胡椒碎、红酒醋、柠檬皮屑、橄榄油加上

• 步骤 16：

  

  鸭胸切薄片

• 步骤 17：

  

  切好的鸭胸肉整齐摆上！摆上蒜味面包！完成！

• 步骤 18：

  

  上桌啦！是不是美美哒！