比肉还好吃的家常豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把配菜切一下

• 步骤 2：

  

  把豆腐分成4块

• 步骤 3：

  

  再切成小块

• 步骤 4：

  

  碗中加一勺蚝油，半勺老抽，2勺生抽，一勺番茄酱，半勺白糖，5勺清水，一小勺淀粉拌匀备用。

• 步骤 5：

  

  碗中加入一勺淀粉，一个鸡蛋，再挤点柠檬汁拌匀。

• 步骤 6：

  

  锅中加点油，把豆腐每一面都裹上蛋液，煎一下。

• 步骤 7：

  

  火不要太大哦。全程中小火就好啦~

• 步骤 8：

  

  煎至金黄翻面

• 步骤 9：

  

  捞出备用

• 步骤 10：

  

  锅中再来点油，把蒜末爆出香味。

• 步骤 11：

  

  倒入煎好的豆腐翻炒几下吸收一下蒜味。

• 步骤 12：

  

  倒入调好的料汁

• 步骤 13：

  

  待汤汁变浓稠就好啦~

• 步骤 14：

  

  捞出摆盘啦~

• 步骤 15：

  

  再来点芝麻、葱花。

• 步骤 16：

  

  完成啦~简单快手又营养，我家娃很喜欢吃。