纸杯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋清蛋黄分离(注意无水无油)

• 步骤 2：

  白砂糖分3次放入，打发蛋白

• 步骤 3：

  加入蛋黄，打匀

• 步骤 4：

  筛入面粉，低速打匀

• 步骤 5：

  加入牛奶和油，搅拌均匀

• 步骤 6：

  160度，15分钟中层(倒8分满)

• 步骤 7：

  出炉