软炸虾仁！！！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  虾仁解冻后，洗干净。加入料酒，盐，十三香。腌制15分钟

• 步骤 2：

  

  马铃薯淀粉，加一个鸡蛋。搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  搅拌成这样。

• 步骤 4：

  

  锅内入油。油温5成热，下去虾仁。炸成琥珀色。捞出，复炸一遍。

• 步骤 5：

  

  出锅。加一点椒盐蘸料。