原生态野生蔬菜的养生之道

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所需食材

  • 五加皮(嫩叶) 250克
  • 鸡蛋 2个
  • 水淀粉 适量
  • 少许

小贴士

五加皮采的时候取嫩的部位掐,太老了不好吃

海燕的厨房 2023年04月12日发布
提到这个野生蔬菜,大概很多人不一定知道,现在应该是很难看到了,我小时候倒是经常会和家人一起上山去采的,一般在清明前后,过了清明之后就越来越老了~

翻了一下资料,这个野生蔬菜名是五加皮,还是一味中药,嫩叶可以做菜,属于五加科植物,不知你们是否见过,待会食材图里面可以看到具体的样子,五加皮性温味辛苦,入肝肾,可祛风除湿,补益肝肾,和鸡蛋搭配着味道鲜香~

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