鸡蛋系列之胡萝卜丝炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  洋葱切丝，胡萝卜切丝 香菇切丝，葱切花 鸡蛋打碎，搅匀

• 步骤 2：

  

  热锅热油

• 步骤 3：

  

  入洋葱炒软

• 步骤 4：

  

  加胡萝卜，香菇，炒软，大火维持

• 步骤 5：

  

  鸡蛋液加白胡椒，加盐适量

• 步骤 6：

  

  将熟菜，葱花加入鸡蛋中，搅匀

• 步骤 7：

  

  热锅热油，加蔬菜混合物，炒碎 让蔬菜均匀混上蛋液 炒熟即可，掌握不了火候，可小火进行

• 步骤 8：

  

  炒好盛出。