【芥末虾球】

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所需食材

  • 虾仁 300克
  • 自制低脂沙拉酱;
  • 蛋黄 2个
  • 金龙鱼橄榄调和油 30ml
  • 牛奶 120毫升
  • 30克
  • 玉米淀粉 20克
  • 柠檬汁(或白醋) 10克
  • 1克
  • 奶粉 10克
  • 热水 50ml
  • 虾球调味;
  • 1克
  • 胡椒粉 1勺
  • 蛋清 1个
  • 淀粉 1勺
  • 金龙鱼橄榄调和油 适量