砂锅菌菇鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  菌菇，大枣，枸杞洗净泡水备用

• 步骤 2：

  

  小母鸡冷水下锅，加入姜片，料酒，焯水五分钟，焯出血沫

• 步骤 3：

  

  焯好的小母鸡，开水冲掉血沫，加入砂锅中

• 步骤 4：

  

  加入开水，洗好的菌菇，大枣，枸杞，食盐，大火煮开，转小火，盖上砂锅盖，小火慢炖50分钟

• 步骤 5：

  

  鲜香脱骨，可以开吃了，冬季滋补必备