花胶（鱼胶）炖猪骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  今天煲汤花胶（鱼胶）放少了，因为我加了金枪鱼筋，炖完的鱼筋吃起来跟花胶口感差不多，软软糯糯

• 步骤 2：

  

  猪骨洗干净，锅里加料酒煮开后倒猪骨飞水

• 步骤 3：

  

  汤煲的水烧开后，把飞完水的猪骨和泡发好的花胶放进汤煲

• 步骤 4：

  

  再把姜，桂圆，红枣加入汤煲

• 步骤 5：

  

  调中火炖煮40分钟

• 步骤 6：

  

  40分钟后，倒入枸杞，调小火继续炖煮约20分钟

• 步骤 7：

  

  最后加少许盐调味，搅匀熄火，好喝的花胶猪骨汤就完成啦