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这样做的蔬菜茄子馒头，人见人爱收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 紫薯自发粉 200g
- 果蔬面粉 100g
- 自发粉 20g
- 可可粉 4g
- 水 190g
这样做的蔬菜茄子馒头，人见人爱的做法步骤
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步骤 1：
紫薯自发粉倒入容器中，加入适量的水，搅拌成絮状，揉制光滑面团；
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步骤 2：
紫薯自发粉倒入容器中，加入适量的水，搅拌成絮状，揉制光滑面团；
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步骤 3：
采用相同手法将易小焙菠菜果蔬粉加入适量的水搅拌成絮状揉制成团备用，咖色可可味的面团备用；
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步骤 4：
采用相同手法将易小焙菠菜果蔬粉加入适量的水搅拌成絮状揉制成团备用，咖色可可味的面团备用；
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步骤 5：
紫薯面团分割40g/份，
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步骤 6：
搓制锥形，一头大一头小底部朝下放置蒸笼纸；
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步骤 7：
绿色面团擀片，采用模具压出花瓣形面片，
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步骤 8：
放在小头面团的顶部，
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步骤 9：
采用筷子戳出小洞，将可可面团搓出茄子提放入小洞中；
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步骤 10：
放入温水中松弛30分钟，体积增大一倍后，小火蒸制10分钟即可；
