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步骤 1:
整鸡洗清干净,用厨房纸巾擦干表面水份
步骤 2:
用开水将黄栀子泡出颜色,鸡精、盐焗粉调料备用
步骤 3:
把盐焗粉抹在鸡表面及里面、均匀并充分按摩,最后倒入黄栀水,腌制30分钟
步骤 4:
鸡肚子里放入生姜、香葱,
步骤 5:
将整鸡放入高压电饭锅,倒入酱汁
步骤 6:
高压电饭锅按到煮饭键煮,大约15分钟左右
步骤 7:
香喷喷的出锅啰~把盐焗鸡盛出碟中放凉
步骤 8:
焗好的鸡撕成块,将电饭煲里焗鸡后的油汁蘸鸡肉吃~
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