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五花肉焖芋艿收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 600克
- 芋艿 200克
- 白皮蒜 5瓣
- 红头葱 2棵
- 味哒美臻品蚝油 2勺
- 味达美初榨原酿生抽 2勺
- 清水 适量
- 白糖 半勺
五花肉焖芋艿的做法步骤
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步骤 1：
食材准备。
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步骤 2：
五花肉洗干净，切小块。
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步骤 3：
芋艿削皮洗干净，切滚刀块。
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步骤 4：
葱洗干净切段。
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步骤 5：
热锅下五花肉，中火煸出油，肉两面金黄时，倒出多余的油。
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步骤 6：
下入蒜头，葱白炒出香味。
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步骤 7：
加入芋艿翻炒几下。
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步骤 8：
加入两勺蚝油。
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步骤 9：
两勺生抽和半勺糖，翻炒均匀。
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步骤 10：
加入一碗清水，盖上锅盖，焖至食材熟。
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步骤 11：
开盖大火收汁，加入葱段即可。
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步骤 12：
芋艿入味，好吃。
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步骤 13：
煸出油的五花肉一点都不油腻。
