农家小炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  线椒切滚刀块。

• 步骤 2：

  

  葱姜蒜切好。

• 步骤 3：

  

  臀尖肉放入料酒 姜片 花椒煮20分钟，水微开打去糊沫煮熟备用。

• 步骤 4：

  

  肉切薄片。

• 步骤 5：

  

  锅中放入适量外婆香菜籽油烧热下肉片煸香。

• 步骤 6：

  

  放入料酒 耗油 老抽煸炒。

• 步骤 7：

  

  放入半勺豆瓣酱翻炒。

• 步骤 8：

  

  放入洋葱。

• 步骤 9：

  

  倒入辣椒。

• 步骤 10：

  

  翻炒均匀来两生抽 少许鸡精调味。

• 步骤 11：

  

  撒上葱出锅。

• 步骤 12：

  

  嘎嘎香！

• 步骤 13：

  

  来吧，喜欢的上！