油爆小河虾的做法步骤

• 步骤 1：

  我们需要的配料。 洋葱，小辣椒切丝。 小虾用流水冲洗，再淋干水份，备用。

• 步骤 2：

  锅热倒入宽油，用虾酱爆锅。 加虾酱就不需要放盐。不喜欢虾酱的可以不加。 爆香洋葱。

• 步骤 3：

  国内放入小虾，先小火慢慢煸熟

• 步骤 4：

  要求是虾成金黄色,虾须变脆就可以放入调味料了。

• 步骤 5：

  放入小辣椒，料酒，再反复煸炒一下即可出锅。

• 步骤 6：

  色香味俱全，下酒下饭都很好。