青椒炒香菇鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备葱蒜，青椒和胡萝卜片

• 步骤 2：

  

  香菇切厚片，开水焯烫看出备用

• 步骤 3：

  

  鸡蛋摊鸡蛋饼

• 步骤 4：

  

  切成菱形备用

• 步骤 5：

  

  用两勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，一勺料酒，半勺盐，一勺白糖，少许清水調碗汁

• 步骤 6：

  

  热锅凉油下葱蒜，倒入香菇，青椒，鸡蛋，胡萝卜倒入碗汁快速翻炒

• 步骤 7：

  

  翻炒均匀就可以出锅了

• 步骤 8：

  

  准备米饭开饭