蒜蓉金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  金针菇去掉尾部，洗净撕开备用。

• 步骤 2：

  

  大蒜切成末，小米椒切成末备用，葱切末。

• 步骤 3：

  

  金针菇摆入盘中，蒸锅上汽以后，放入金针菇蒸5分钟左右。

• 步骤 4：

  

  蒸金针菇的时间里，另起一锅，锅里放入1瓷勺油，蒜末，辣椒圈，蚝油1勺，生抽2勺，清水2勺，中小火烧沸以后关火。

• 步骤 5：

  

  将蒸好的金针菇取出，淋入蒜泥汁，撒上葱花即可。