玉米炒鸡丁的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料

• 步骤 2：

  

  鸡腿去骨去皮切小丁，加盐、淀粉、料酒

• 步骤 3：

  

  拌匀腌一会儿

• 步骤 4：

  

  玉米剥粒洗净，红椒切小丁，姜切末

• 步骤 5：

  

  玉米和豌豆焯至8成熟捞出

• 步骤 6：

  

  锅中加油烧热，倒入鸡丁炒至变色

• 步骤 7：

  

  加入姜末和酱油调味炒匀

• 步骤 8：

  

  加入玉米、豌豆和红椒翻炒均匀，加盐调味即可出锅