麻辣黄瓜鸡丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡胸肉洗干净放两小块姜煮熟！

• 步骤 2：

  

  拿出来放凉！

• 步骤 3：

  

  撕成丝状待用！

• 步骤 4：

  

  黄瓜洗净刮去表面的毛刺，切成段！

• 步骤 5：

  

  再切成丝！

• 步骤 6：

  

  如图摆盘，撒点盐出底味！

• 步骤 7：

  

  小香葱和香菜已经切细！

• 步骤 8：

  

  大蒜剥皮后压泥器压成泥(没有用刀切细也可以)，撒点盐腌五分钟左右！

• 步骤 9：

  

  放入一点点白砂糖，白芝麻，花椒粉！

• 步骤 10：

  

  锅里烧热油后浇进去！

• 步骤 11：

  

  再倒入生抽，香醋和辣椒油搅拌均匀调出料汁！

• 步骤 12：

  

  把鸡丝放在摆好的黄瓜上，撒上香菜小葱沫，倒上料汁，再放点花生！

• 步骤 13：

  

  咸香麻辣爽口的口感，试试吧，很好吃呢！