银鱼蛋饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好银鱼、鸡蛋与葱；

• 步骤 2：

  

  鸡蛋打散成蛋液；加入洗净沥干水分的银鱼

• 步骤 3：

  

  加入洗净，切成粒的小葱与盐，拌匀

• 步骤 4：

  

  热油，下蛋液，用中小火煎至蛋液稍微凝固

• 步骤 5：

  

  翻至另一面，两面煎至金黄即可。