红烧肉大萝卜馅包子的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面包机用的杯子4杯面粉，2杯水，6克酵母；

• 步骤 2：

  

  揉成光滑面团，拍一些水；也可以用面包机和面程序；

• 步骤 3：

  

  凝固后的红烧肉（这次用了一半）大约一小碗

• 步骤 4：

  

  红烧肉剁碎

• 步骤 5：

  

  大红萝卜胡萝卜擦丝，放少许盐拌匀腌制片刻，挤出水份剁碎

• 步骤 6：

  

  与剁碎的红烧肉拌匀；可以加一些葱末，不用加其他调料

• 步骤 7：

  

  面团发至2倍大的时候取出，分成小剂子包成包子或饺子，放入蒸锅大火烧开转中火，蒸15分钟左右即可；（包包子的时候手上都是面粉，过程没有人帮忙拍照，只好把包子摆到锅里才拍照）

• 步骤 8：

  

  蒸好的包子，可以包圆包子，也可以包长包子；俗话说“包子好吃不在褶上”真的很好吃